蔬菜烘干房电话诚信企业推荐 安徽佳沐农业烘干

传统土豆烘干方法

传统土豆烘干方法：

马铃薯片在露天的地方晒太阳，容易受灰尘、***的影响，质量差。另外，露天晒黑受天气影响很大，连续下雨的话马铃薯片的水分过多容易腐烂。电热干燥能源高，比空气干燥好得多。

?备料选择完整、无腐烂变质的土豆，洗净后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果规模较大，可用化学方法去皮，将去皮的土豆切成3.55毫米的薄片，放入清水中以防氧化变色。

?漂烫在85℃- 95℃的水中漂烫1- 2分钟，捞出放入清水中冷却，沥干表面水分。

佳沐土豆片烘干工艺分享：将土豆片分别放入烘盘中，放进烘房进行烘干，前期先用低温定色，设置温度40℃左右，再慢慢升温，后期烘干温度控制在60℃一70℃， 要求土豆片含水量为10%以下。

东北特色干豆角

东北特色干豆角——准备食材:新鲜豆角20斤，精盐适量。

操作步骤:

1.首先我们要挑选新鲜的豆角20斤，去掉里面有虫的豆角以及坏了的豆角，这里的新鲜豆角不用清洗。然后将其放在盆中备用。2.炒锅中加入适量的清水将其大火烧开，水烧开之后我们在里面加入精盐50克，用筷子将其拌均匀。3.然后再将准备好的新鲜豆角放在开水中，将豆角放在里面汆烫三分钟，不用盖盖子。汆烫至豆角变软就可以了。4.豆角变软之后，我们将其立即捞出。然后将其放在凉水中过凉备用。将其在凉水中，是为了减少晒豆角的时间，二是能避免汆烫过的豆角烫到自己。5.晾凉的豆角我们将其放在衣架上，然后将其放在阳光下，直接暴晒就可以了。大概放在阳光下，晒一星期左右。干豆角就做好了。大家同样也可以将豆角铺在一个干净的垫子上，同样将其晒干就可以了。大家在制作干豆角的时候，选择好的天气制作干豆角，如果有阴雨天的话，干豆角制作起来会比较麻烦一些。晾晒的时间会长一些。好啦，以上就是关于东北特色晒豆角的正确做法。怎么样？作为厨房小白的你，学会了吗？我们将晒干的豆角，放在阴凉通风处就可以了。放在阴凉通风处，不会使豆角导致发霉变质哦。干豆角，我们在吃的时候，一定要将其提前泡软。然后用来炖肉就可以了。

茭白栽培技术

茭白栽培技术

① 田块和品种选择：应选较低洼的水田或一般水稻田。要求排灌方便，且田间水位不超过40cm。要求土壤肥沃，含有丰富的有机质。根据当地市场需要和气候条件，选择适宜品种。

② 整地施基肥：清除前茬后，施入基肥，耕耙均匀，灌入4cm左右浅水整平，达到田平、泥烂、肥足，以满足茭白生长需要。

③ 栽植：一般进行春栽植。在当地气温到达12℃以上，新苗到30cm左右，当有3-4个叶片时候就可以进行栽植了，长江流域地区一般栽植4月中旬。栽前将种苗（老茭墩新苗丛）从留种田整墩连土挖起，用快刀顺着分蘖着生的趋势纵劈，分成小墩，每小墩带有健全的分蘖苗3~5根，随挖、随分、随栽。如从外地引进，途中注意保湿。如栽植较迟，苗高已50cm以上，则可剪去叶尖再栽。一般行距80cm，穴距65cm，田瘦偏稀，田肥偏密。两熟茭品种为求减少秋茭产量，增加第二年夏茭产量，也可在春季另田培养大苗，于早秋选阴天栽植，将已具有较多分蘖的大苗用手顺势扒开，每株带苗1~2根，剪去叶尖后栽植，一般行距25~30厘米，行距40~45厘米。

茭白种植整地

1、选取1块水田或浅水塘作种植地，将土壤深翻晒白，粗耕使其疏松，茭白生长需肥量比较大，因此要施足底肥，有利于实现高产。

2、底肥以有机肥或农家肥为主，不建议施加化肥，施肥后将再将土壤深翻，将土壤和肥料混合均匀，然后耙平，再加固加高田埂，茭白生长期间需一定的水层，但水层不宜超过20cm。

四、移栽

将准备好的种苗在11月时进行移栽，移栽一般以条栽为主，适宜行距为0.8-1米，株距为05.-0.6米，栽种时要注意深度，种植过深分蘖不旺，通常以老茎和茭白苗基部插入泥中不致浮起为佳。