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传统土豆烘干方法

传统土豆烘干方法：

马铃薯片在露天的地方晒太阳，容易受灰尘、***的影响，质量差。另外，露天晒黑受天气影响很大，连续下雨的话马铃薯片的水分过多容易腐烂。电热干燥能源高，比空气干燥好得多。

?备料选择完整、无腐烂变质的土豆，洗净后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果规模较大，可用化学方法去皮，将去皮的土豆切成3.55毫米的薄片，放入清水中以防氧化变色。

?漂烫在85℃- 95℃的水中漂烫1- 2分钟，捞出放入清水中冷却，沥干表面水分。

佳沐土豆片烘干工艺分享：将土豆片分别放入烘盘中，放进烘房进行烘干，前期先用低温定色，设置温度40℃左右，再慢慢升温，后期烘干温度控制在60℃一70℃， 要求土豆片含水量为10%以下。

茭白栽培技术

茭白栽培技术

① 田块和品种选择：应选较低洼的水田或一般水稻田。要求排灌方便，且田间水位不超过40cm。要求土壤肥沃，含有丰富的有机质。根据当地市场需要和气候条件，选择适宜品种。

② 整地施基肥：清除前茬后，施入基肥，耕耙均匀，灌入4cm左右浅水整平，达到田平、泥烂、肥足，以满足茭白生长需要。

③ 栽植：一般进行春栽植。在当地气温到达12℃以上，新苗到30cm左右，当有3-4个叶片时候就可以进行栽植了，长江流域地区一般栽植4月中旬。栽前将种苗（老茭墩新苗丛）从留种田整墩连土挖起，用快刀顺着分蘖着生的趋势纵劈，分成小墩，每小墩带有健全的分蘖苗3~5根，随挖、随分、随栽。如从外地引进，途中注意保湿。如栽植较迟，苗高已50cm以上，则可剪去叶尖再栽。一般行距80cm，穴距65cm，田瘦偏稀，田肥偏密。两熟茭品种为求减少秋茭产量，增加第二年夏茭产量，也可在春季另田培养大苗，于早秋选阴天栽植，将已具有较多分蘖的大苗用手顺势扒开，每株带苗1~2根，剪去叶尖后栽植，一般行距25~30厘米，行距40~45厘米。

?白萝卜烘干工艺

白萝卜烘干工艺

目前空气能热泵烘干机，可在约4到6小时内批量烘干好白萝卜。烘干机可选功率7P、15P等，可根据萝卜烘干房大小和输出量进行匹配，满足容量设计。温度和湿度可根据萝卜的形状进行调整。当萝卜烘干或达到烘干温度时，自动停止。

白萝卜热泵干燥工艺的加热温度约为37℃左右。白萝卜含水量比较大，但易出水，所以干燥时间不会特别长。高温热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，所需用的时间不会超过8h，一般从预热到出产品4-8h即可完成。

香椿芽烘干机烘干房厂家

安徽佳沐智能科技是一家***生产制造蔬菜、***等农副产品烘干设备的厂家，随着春天的逐渐离开，夏天悄然而至，香椿芽这个老一辈都被熟知且度过无数饥饿寒春的产物，逐步的走上了千家万户的餐桌，变成了美味佳品。    但是春天固然会离我们而去，夏天也会接踵而至，香椿树也会长得枝繁叶茂。香椿芽也将逐渐退出餐桌舞台。也是随着科技的逐渐进步，温室大棚也给我们带来了不少的便利产物。反季节蔬菜丰富了我们的营养餐桌。对于的追求，确是温室大棚所替代不来的。    而在应季不能充分销售的香椿芽我们要如何保存呢？如何在其他季节吃上香椿芽是我们今天所要面对的课题。  我们吃香椿芽基本上有两种方法，种，香椿炒鸡蛋；第二种，凉拌香椿芽。我们今天所讲述的香椿芽的保存方法就是由第二种衍生出来的。    首先，我们将香椿芽，用80度的水焯一下，进行香椿芽杀青。  经过杀青后的香椿芽经过特定的烘干工艺，除去其中的水分，进而达到保存的目的。  当我们需要在反季节吃香椿芽的时候，我们将烘干过的香椿芽进行覆水，基本保留了香椿芽应季的所有味道。    当然市面上还有一种速冻的方式进行保存，不过这种方式不适合种植户和农户的生产加工。